---往往添加在清凉饮料中，因为不被吸收。所以危险性小，但---浓的---会伤害胃肠。将固体的酸加热到130～140℃，则歧化分解为ph?和h?po?。是相当强的一元酸(k=9×10-2)。会造成原本没有结（冰）晶的磷酸立即染而结（冰）晶，而且磷酸结（冰）晶异常迅速，直致磷酸储存容器大部结（冰）晶。仍可以正常使用。
此外，还具有渗透和乳化作用，能增加水的润湿能力，有一定的乳化作用，冶金工业用作化学去油、去污，染料中间体的干燥剂，---钠供应，制糖糖汁的净化剂，照相显影剂，织物丝光增强剂，橡胶乳凝固剂，在药制剂方面也有一定的应用。在食品加工中起品质改良作用，例如在肉制品中有保持肉的持水性，增进结着力等作用，以减少肉中营养成分的损失并保存肉的柔嫩性、持水性。我国规定可用于奶酪，大使用量5g/kg;在西式火腿、肉、鱼、虾和蟹中大使用量为3。0g/kg;在罐头、果汁、饮料和奶制品中大使用量为0。5g/kg。
---也叫次亚磷酸。h3po2=65.99，无色、无臭油状液体，---钠报价，或潮解结晶，易吸湿。其熔点为26.5℃，随州---钠，密度为1.493，加热到130℃分解为磷酸和。高温度的---氧化，产生和---。以溶解，水溶液呈酸性。水相对密度与浓度的关系为：浓度为50%.30%~32%，密度相对密度为1.274.1.13和1.04。
---化能使重金属盐溶液还原成金属。
研究证实---(h2po-2)是一个四面体，有两种氢直接与磷相连，结构如下：
---构型
这个分子有三个氢原子，但是只有一个---，所以只有一元酸。水溶液中---为中强酸，ka=10-2(25℃)。在温度范围内，加热到130℃分解，主要发生以下歧化反应：
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